海洋食品产业是海洋生物资源利用的朝阳产业。海洋生物具有独特的营养价值，含有多种功能活性物质，可为人类提供安全、营养和优质的蛋白质，成为海洋食品的重要来源。海洋食品是人类健康饮食的重要组成部分，还可缓解全球粮食危机。然而，海洋食品产业易受风暴潮、厄尔尼诺现象、拉尼娜现象、台风和飓风等海洋气象灾害的影响，严重制约我国海洋产业的发展。风暴潮是我国严重的海洋气象灾害，由风暴潮引发的灾害占各类海洋灾害的比例较高，防灾减灾已成为海洋食品产业健康发展的重要举措。海洋食品产业的防灾减灾需要专业技术强、政治素养高的海洋气象人才作为支撑。课程思政教育是提高政治素养的有效手段，全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的举措，课程思政建设成为高等学校教学的重要任务之一。因此，基于海洋气象灾害对海洋食品产业的影响开展课程思政教育是高校课程改革的一种探索。海洋气象学作为海洋和气象人才培养的一个重要基础课程，肩负着海洋防灾减灾人才培养的重任。如何开展课程思政教育并以之铸魂育人，成为海洋气象学课程教学的关键。由中山大学出版社出版的《海洋气象学》属于高等院校海洋科学专业规划教材。该书以海洋气象专业知识为基础，在知识理论中蕴含思政元素，可使“知识教育”“能力教育”和“价值教育”有效融合，达到育人和育才的有机统一。